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身為中環人, 在香港工作了十餘年,很汗顏對這家大名鼎鼎的餐廳的緣分是從離開香港之後才開始的。

這家位於中環置地廣場中庭二樓的咖啡座,稱它為咖啡座實在是小看它了。

他們家的餐點之豐富,選擇性與美食度都屬上乘,兼具環境舒適,

非常合適血拼過後的貴婦們落腳休息,

當然最最重要的是,價格還非常非常的親民,

以他們家招牌的龍蝦奶油醬意麵來說,

半隻波士頓大龍蝦佐以滑嫩的奶油白醬炒義大利麵,

奶油醬汁的濃郁香氣,伴隨著龍蝦的海味精華,

卻只需要不到三張匯豐獅的價位就可以享用到,

也難怪觀光客,貴婦與中環金融人都熱愛來此處用餐。

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上圖:滿滿的波士頓龍蝦肉佐奶油白醬義大利麵

 

雖說每次來,朋友們總是都想多點點不同的菜色,但到最後大家都還是點了龍蝦麵,龍蝦沙拉。

今次趁著肚餓,除了一人一盤龍蝦麵外,硬是加點了龍蝦湯做頭盤, 

又多點了羊排與鵝肝沙拉一起分享。

 

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上圖:龍蝦濃湯。

一口飲盡,彷彿被滿滿的蝦子精華給淹沒味蕾,非常非常濃郁的海味盡滿整個口腔。

中間一抹鮮奶油提味,鮮番茄做底,相信是磨碎了無數蝦殼/蝦腦的精華過濾出的精華。

味道偏重,適合沾著麵包享用。

 

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上圖:鵝肝沙拉

肥美的鵝肝搶走了整盤沙拉的焦點,

雖然其下的碗豆芽沙拉也是同等美味,

濃郁的醬汁同樣是偏重口味。

表皮酥焦,內裡依然軟嫩,入口即化。

 

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上圖:香煎嫩羊肩

吃到這裡其實味覺已經有點麻痺了,

湯,沙拉,龍蝦麵走的都是超濃郁重口味路線, 

每一盤都是滿分,但被持續味覺轟炸後,整個人開始有點承受不住。

讓人想點杯紅酒消除口腔中過重的負擔。

然而,這道小羊肩依然得到了友人一致的推崇,

舒肥的肉質細嫩,沒有任何筋與無法咀嚼的纖維,也完全沒有羊騷,

焦脆的表皮,稍肥的肉質,佐以紅酒醬汁,

又是一記對味蕾的重擊!

對脂肪愛好者(或委婉的說是胜肽飲食者)而言,堪稱完美!

 

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坐落在中環貴婦百貨:置地廣場的正中央二樓,

四周精品商鋪林立,座位也非常的舒適寬鬆。

無論你是血拼過後的小休憩,

還是工作下班後的晚餐約會,

Cafe Landmark都是理想的選擇。

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Cafe Landmark

中環皇后大道中15號(中庭二樓)

+85225264200

*強烈建議行前預訂,午晚餐現場候位約需等一小時

 

 

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